by chatpon | Aug 1, 2020 | สาระน่ารู้
เรารู้จักเอนไซม์ชีวภาพกันแล้วจาก บทความ ตอนที่ 1 และรู้จักประโยชน์ของเอนไซม์ จาก บทความ ตอนที่ 2 คราวนี้มาถึงตอนที่ 3 ที่เป็นตอนจบของบทความฉบับนี้กัน คือ ขั้นตอนการผลิตเพื่อการบริโภคกัน ขั้นตอนการผลิตเอนไซม์เพื่อการบริโภค 1.จัดเตรียมอุปกรณ์ ซึ่งประกอบด้วย...
by chatpon | Aug 1, 2020 | สาระน่ารู้
เอนไซม์น้ำหมักชีวภาพเพื่อการพอเพียง ตอนที่ 2 ประโยชน์ของเอนไซม์จากการวิจัยมีดังนี้ 1.เอนไซม์ช่วยเปลี่ยนอาหารคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และเส้นใยอาหารให้เป็นกรดอินทรีย์ เช่นกรดแลคติค กรดอะซิติก และกรดบิวทีริก ซึ่งมีความเป็นกรดอ่อนๆ ทำให้เอนไซม์มีรสเปรี้ยว...
by chatpon | Aug 1, 2020 | สาระน่ารู้
เอนไซม์น้ำหมักชีวภาพเพื่อการพอเพียง ตอนที่ 1 ที่มา : มูลนิธิภูมิปัญญาสากล สำหรับการทำน้ำหมักชีวภาพ หรือ เอนไซม์เพื่อการบริโภคนั้น ถือว่าไม่ใช่เรื่องใหม่ เพราะมีมาตั้งแต่สมัยพุทธกาล น้ำสมอดองถือเป็น “ น้ำอมตะ และยาอายุวัฒนะ...
